פירות העונה וירקות הם סוג המזון המותאם והטוב ביותר לאדם.  עליהם אנו מבססים את הניקוי שלנו וללא הגבלת כמות. 

מעבר לעובדה שהם יפים למראה ובעלי טעמים וניחוחות נהדרים, הם גם שופעים ביתרונות תזונתיים, עשירים בוויטמינים ומינרלים, נוגדי חמצון, תורמים לפעילות אנטי-אלרגנית ואנטי-דלקתית, ותורמים למערכת החיסון ולפעילות אנטי-סרטנית.

יתרון נוסף שקיים בפירות וירקות נעוץ בכך שהם מהווים את האנרגיה הכי זמינה לגוף וכמעט שאינם מצריכים אנרגיה עיכולית. לכן מערכות הגוף פנויות לתהליכי ניקוי ובנייה, וכך הגוף מפנה אנרגיה לתהליכי ריפוי עמוקים.

עוד יתרון בפירות, הוא זמן העיכול המהיר מה שמאםשר לגוף שלנו להתעסק פחות בתהליכי עיכול ויותר בתהליכי ניקוי, חיזוק וחיסון. 

"אבל בפירות יש הרבה סוכר" – כן אנחנו מכירים את המשפט הזה. אבל –

רוב הסוכר המצוי בפירות הוא פרוקטוז. ומה חשוב לדעת עליו?

  הוא מתוק יותר מגלוקוז מה שאומר שכמות מעטה ממנו מספיקה כדי לתת טעם מתוק והוא לא נכנס ישירות לזרם הדם אלא

.עובר קודם בכבד (נפרט בהמשך) ולכן מעלה את הסוכר בדם בצורה מתונה יותר מגלוקוז

תפריט הפירות מספק לגוף את כל צרכיו מבחינת התזונה: סוכר טבעי כמקור אנרגיה, מינרלים, ויטמינים, אנזימים ומים.

מכיוון שכך בהזנת פירות וירקות אפשר להמשיך ולתפקד כרגיל. 

כמות הפסולת שנוצרת מפירות היא מינמלית מכיוון שהם דלים בשומנים וחלבונים. כמו כן, היא משפרת את פעילות המעיים, ממריצה את הפרשת השתן ועוזרת לשמירת רמת Ph תקינה בגוף.